Страница Виктории Рыбинской ВКонтакте

Магазинные продукты в основном имеют длительный срок хранения, так как в своем составе содержат консерванты. Хотя они проходят ГОСТ, но все же влияние их на человеческий организм не изучено до конца. Тем людям, которые предпочитают поддерживать здоровый образ жизни, стоит обратить свое пристальное внимание на консервированные продукты приготовленные методом автоклавирования . Основные приимущества: *Безопасность. Процесс стерилизации продуктов проходит при более высоких температурах (свыше 100 градусов), чем при стандартной консервации. Это гарантирует полное уничтожение болезнетворных бактерий и микроорганизмов, которые способны вызывать серьезные заболевания, в том числе и отравление ботулотоксином. *Увеличение срока хранения. За счет того, что в автоклаве уничтожаются все виды микроорганизмов, значительно продлевается срок хранения продуктов, так как после автоклава банки с консервацией могут храниться 2-3 года. *Польза. За счет быстрой консервации с помощью высоких температур в продуктах сохраняется большее количество витаминов и полезных микроэлементов, чем при обычном приготовлении пищи путем длительной варки или запекания в духовке. Также все продукты готовятся в собственном соку без добавления лишних ингредиентов и консервантов, поэтому данный метод консервации по праву признан самым полезным.